İzmir, tarihi dokusu kadar lezzetli sokak yemekleriyle de ünlüdür. Bu şehirde, tatlıların kraliçesi olarak bilinen lokmaya rastlamak mümkün. Her yerinde sunulan bu enfes atıştırmalık| Lokma, İzmirliler için bir gelenek. Eski tariflerle hazırlanan lokmalar, taze| yapımında kullanılan un, yağ ve şekerin mükemmel uyumuyla dama